tarte tatin de tomates cerise caramélisé au vinaigre balsamique

Publié le par plaisir des sens


une recette tirée du site linternaute.com,j'ai fait quelques modifications.

pour 4 tartelettes

ingrédients:
1 pâte feuilleté
10 tomates cerises
5cas de vinaigre balsamique
2cac de sucre
sel

à l'emporte pièce couper 4 cercles dans la pâte feuilleté.
Mettre le vinaigre et le sucre dans une casserole sur feu doux jusqu'à épaississement.
Dans des moules à tartellette mettre une cac de caramel puis y deposer les tomates cerise que vous aurez coupé en deux au préalable.
Recouvrir les moules de pâte feuilleté,rentrer les bords.
Puis au four th6 pendant 10min

Publié dans tarte -pizza....

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Elo 30/10/2008 07:19

J'ai réalisé cette recette au salon Cuisinez ! Je n'y avais jamais pensé... C'est super rapide, simple et puis surtout délicieux !
Bravo pour ton blog !

plaisir des sens 30/10/2008 11:33


merci baucoup elo,c'est vrai que c'est rapide, simple et bon . je l'ai accpompagné d'une bonne salade composé