scone à l'orange et butternut

Publié le par plaisir des sens


Voici une recette prise sur linternaute 
link.Ce scone est  très parfumé et moelleux.
125gr de purée de
butternut(légume semblable au potiron)
250gr de farine
30gr de beurre
4cas de sucre
1 oeuf
1 ½ cuillère à café de levure chimique 
 1 pincée de sel 

 le
zeste d’une orange non traitée 


Dans un bol battre le sucre et le beurre puis incorporer la purée de butternut et l'oeuf enfin rajouter la farine , la levure et le sel.
Laissez reposer 1 heure. badigeonner de lait puis  mettre eu four  th6 /7 (200°) 20min

Publié dans pain -viennoiserie

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sarvenazian 20/07/2010 10:25


bonjour,

merci pources bonnes recettes; s'il vous plait, vous est-il possible de me dire quelle quantité d'eau vous utiliser pour les batbouts
je vousremercie par avance
amicalement
sarvenaz


plaisir des sens 20/07/2010 23:11



bonjour Sarvenaz,


Merci pour ton commentaire.ALors concernant les batbout ,je ne pourrais vous dire quel quantité d'eau j'utilise car c'ets un peu au pifomètre.


La pate ne doit pas coller au doigts,souple et d'apect regulière.Dès que j'en refait je peserai la quantité d'eau .


J'espère avoir tout de même pu vous aider.


Au plaisir de vous relire


Diana ummu souky



Oum Ma 03/07/2010 21:09


salam huuum sa à l'air succulent bravo boussa


betsa 10/11/2008 08:18

Bien appetissants ces scones a la citrouille et c'est de saison! Je vais les tester.Bonne semaine et merci pour tes commentaires

oum ismail 27/10/2008 15:51

salam alaykoumcontente de voir que tu as enfin fait ton blog!!!! waouuu ca a vraiment l'air succulent tes recettes! machaallah! un vrai chef