Salem 'alaykum/bonjour

J'ai réalisé ses galettes pour un pique-nique.Désolé pour les photos ,je les ai pris à la va-vite.  

galette de courgette: 

3 courgettes

3 oeuf

30 gr de farine

1 oignon

persil

sel/poivre

huile pour faire frire

Râper les courgette,ajouté l'oignon mixé et lereste des ingrédients.

Mélanger le tout .

Prendre une cuillere  de préparation et laposer dans de l'huile chaude,dorer sur les deux faces.

Poser sur du papier absorbant.

Sauce au fromage de chèvre:

50gr de chèvre

100gr de fromage blanc

persil/menthe haché

sel/poivre

Mixer tout les ingrédients.

Je les ai accompagnées'une salade concombre/tomate/lentilles germées et de potatoes maison