galette de courgette et sa sauce au fromage de chèvre
Salem 'alaykum/bonjour
J'ai réalisé ses galettes pour un pique-nique.Désolé pour les photos ,je les ai pris à la va-vite.
galette de courgette:
3 courgettes
3 oeuf
30 gr de farine
1 oignon
persil
sel/poivre
huile pour faire frire
Râper les courgette,ajouté l'oignon mixé et lereste des ingrédients.
Mélanger le tout .
Prendre une cuillere de préparation et laposer dans de l'huile chaude,dorer sur les deux faces.
Poser sur du papier absorbant.
Sauce au fromage de chèvre:
50gr de chèvre
100gr de fromage blanc
persil/menthe haché
sel/poivre
Mixer tout les ingrédients.
Je les ai accompagnées'une salade concombre/tomate/lentilles germées et de potatoes maison
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