strudel aux pommes
Salam 'alaykum / Bonjour
Pour la garniture:
5 pommes
1 càc de cannelle en poudre
100gr de sucre
80gr de raisin secs
1 sachet de sucre vanillé
50gr d'amande concassée
pour la pâte:
300g de farine
2 càs d'huile
1 pincée de sel
15 càs. de lait
beurre fondu
Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre.Réserver.
Couper les pommes en quartiers.
Etaler la pâte et badigeonner là de beurre fondu.Disposer sur la pâte les pommes,puis le sucre ,le raisin,la cannelle et les amandes .
Refermer en boudin .
Cuire 20min environ à 180°
Deguster avec une crème chantilly.
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