flammekueche
Voici un tarte originaire d'alsace,la recette initial est avec une pâte à pain.
J'ai fais la version rapide avec une pâte feuilleté.
Pour 6 parts env.
1 pâte feuilleté
1 oignon
50 gr d'allumette de dinde
5 cas de crème fraîche
Dans une poêle ,faire revenir les allumettes de dinde.
Parallèlement mixé légèrement l'oignon.
Sur la pâte feuilleté,recouvrir de la crème fraîche, d 'oignon, et des allumettes.Laisser 1cm environ sur les bords sans garniture.
Mettre au four 15/20min th6
Publicité