tarte au maroilles
Voici une spécialité ch'ti délicieuse à base de maroilles.
Le maroilles est un fromage originaire du nord,on le trouve facilement en grande surface
ingredients:
la moitié d'un maroilles
4cas de crème fraîche
1 jaune d'oeuf
1 pincée de muscade
Mélanger tous les ingrédients
pâte:
500gr de farine
1sachet de levure de boulanger
1cac de sel
eau
Pétrir le tout pendant environ 15min.Laisser reposer 1h.
Gratter la croûte du maroilles puis le découper en lamelles.Étaler la pâte y déposer le maroilles puis étaler la crème.
Passez-le au four th7/8 10min
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