tarte au fricassé de champignon et jambon
Voici une recette rapide et délicieuse
ingrédients:
1 pâte brisée ou feuilleté
500gr de divers champignon(champignon de paris,chanterelle,cèpes...)
3 tranches de jambon
1 oignon
gruyère
25cl crème liquide
1 oeuf
sel/poivre
Faire revenir dans le beurre l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.Ajouter les champignons,laisser évaporer l'eau.
Dans un bol,mélanger la crème,l'oeuf puis saler et poivrer.
Couper le jambon en dés.
Etaler votre pâte dans un moule,éparpiller les dés de jambon ainsi que les champignons puis verser la crème.Saupoudrer de gruyère.
Passer au four th6 15/20min
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