tarte tatin de tomates cerise caramélisé au vinaigre balsamique
une recette tirée du site linternaute.com,j'ai fait quelques modifications.
pour 4 tartelettes
ingrédients:
1 pâte feuilleté
10 tomates cerises
5cas de vinaigre balsamique
2cac de sucre
sel
à l'emporte pièce couper 4 cercles dans la pâte feuilleté.
Mettre le vinaigre et le sucre dans une casserole sur feu doux jusqu'à épaississement.
Dans des moules à tartellette mettre une cac de caramel puis y deposer les tomates cerise que vous aurez coupé en deux au préalable.
Recouvrir les moules de pâte feuilleté,rentrer les bords.
Puis au four th6 pendant 10min
Publicité