viande

Me voilà enfin de retour sur la blogosphère après un long silence. Un retour en douceur avec ce burger de kefta fourrée à la fêta , Une recette simple et rapide comme je les aime!! Pour 4 burgers: 200 gr de viande hachée ou 5 steaks hachés fêta 1 oignon...

Une recette ultra rapide idéal pour les petits bouts qui arrivent à les manger sans en mettre de partout ! ! ! Pour 12 petits chaussons et 1 géant 2 pâtes feuilleté prête à l'emploi 5 steaks hachés 1 oignon haché 1 gousse d'ail pilée huile 1/2 cuil. à...

Mois de septembre 2008 nous embarquons tous dans la voiture!C'est partis pour 10h de route. Destination: La Bretagne. Ce fût certes laborieux avec deux enfants en bas-âge , les arrêts fréquent ,changement de couche,débordement de pipi, pause repas transformer...

Une recette tirée du livre " cuisine libanaise d'hier et d'aujourd'hui" d'Andrée Maalouf et Karim Haïdar. La viande marine plus d'une journée et s'imprègne des nombreuses épices présente, lui donnant ainsi un goût exceptionnel. Mieux vaut ne pas trop...

Voici donc ma première pastilla. J'ai souhaité faire la traditionnelle pastilla au poulet. Le poulet, l'amande et la cannelle s'accorde à merveille. Un mélange salé, sucré très prisé au Maroc. A bannir si vous êtes au régime...(bon juste une petite part...

Après une longue absence me revoilà. Je tenais à remercier toutes les blogueuses m'ayant taggué,merci à toutes très chères blogueuses. Il me restait une boite d'haricot rouge.J'ai donc concocté ce petit plat aux douces saveurs épicées ingrédients pour...

Voici un plat originaire du maghreb,chaque famille le cuisine à sa façon. Cette recette est celle de ma belle-famille. Ils l'appellent "Broumach". . La sauce aux épices s'accorde à merveille avec le m'semen et le poulet.Dans certaine recette ont rajoute...

Voici la recette du hachis parmentier d'une amie.Depuis que je l'ai goûté ,je ne fais plus que celle-là.Un mélange salé-sucré très agréable en bouche. Les photos ne rendent pas bien,j'ai eu beau mitraillé ,je n'ai pas reussi à sortir une photo à la hauteur...

Une recette prise du livre "dîner thaï" édition "marabout".Un voyage au saveur d'asie.... Pour 6 brochettes: -6 escalopes de poulet -2 gousses d'ail pilées -2 cac de cassonade(sucre roux) -1 cac de curcuma -1/2 cac de coriandre moulue -1/4 cac de sambal...